V Encuentro de AgroEnoturismo de Canarias
El V Encuentro de AgroEnoturismo de Canarias, promovido por el Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias de la Universidad de La Laguna es, en su escala y enfoque, un referente de simbiosis de la actividad turística y el sector primario del archipiélago canario.
Realizar una quinta edición en condiciones de no presencialidad con retransmisión online, dada la complejidad de los tiempos que configura la pandemia del Covid-19, y tras cuatro ediciones de intensa convivencia, reflexión y debate, celebradas itinerantemente en Lanzarote, Tenerife, Gran Canaria y El Hierro, supone responder al reto de mantener al sector del agro y enoturismo conectados, pensando en la complejidad del hoy para dibujar escenarios de salida y relanzamiento para los tiempos de pos-pandemia.
Adentrarnos en el concepto de resiliencia, supone buscar respuestas a nuevos interrogantes, actualizar diagnósticos, revisar las prácticas, rediseñar con perspectivas de innovación, redefinir proyectos y acciones y redescubrir el territorio, sus valores y potencial.
