El “ANGEL DE VIÑAS” llega a La Palma para salvar «un tesoro» en Fuencaliente

‘Ángel de Viñas’ es una iniciativa creada en 2021, por la Fundación González Byass en colaboración con la Universidad Politécnica de Madrid, para “rescatar, recuperar y conservar aquellos viñedos viejos de España que se encuentren al borde de la extinción, y que ha llegado a La Palma para apoyar nuestro patrimonio vitivinícola.

La selección se ha realizado atendiendo a criterios de singularidad, edad de las cepas, variedades, sistemas de conducción etc. La parcela elegida se sitúa en las faldas del volcán de San Antonio, a 400 metros de altura. Se trata de un pequeño viñedo plantado a comienzos de la década de los años veinte del siglo pasado. En este pequeño viñedo que se encuentra en Los Quemados, Fuencaliente, sobre suelo volcánico, la viña es trabajada en la actualidad por la segunda generación de la familia que lo plantó hace más de 100 años”.