¿Sabías que los higos no son una fruta? Son una flor y además tienen insectos muertos adentro
Los higos tienen una historia muy curiosa. En primer lugar deberías saber que técnicamente no son una fruta sino que una infrutescencia...
Prensa
La tradición insular del tabaco, con Anelio Rodríguez Concepción
El escritor y filólogo palmero Anelio Rodríguez Concepción publica un amplio volumen con el título La tradición insular del tabaco...
“El tabaquero es consciente de que forma parte de una tradición muy hermosa”
De familia tabaquera, el escritor y doctor en Filología, Anelio Rodríguez Concepción, ha profundizado en su nueva obra, La tradición...
Servicio de planificación y comercialización de las producciones agrícolas de la isla de La Palma
Este artículo fue publicado en el Revista Palca nº34. Ver revista completa El Servicio de “Planificación y comercialización de las...
Obligaciones laborales del agricultor
Crónicas del Campo Palmero les ofrece el espacio Coplaca Trasmite: Obligaciones laborales del agricultor. Una charla ofrecida por Sergio Hernández...
Chocolate, vino y queso… si quieres perder peso
Parece que el método está más que claro si lo que pretendemos es bajar peso: reducir el alcohol, las grasas,...
Los datos son los datos, y vuelven a ser malos
Este artículo fue publicado en el Revista Palca nº34. Ver revista completa Los datos son los datos, y éstos, si...
El cochino negro canario es un atractivo gastronómico para el Turismo.
Lo dice Juan Carlos Rodríguez Curpa, cher del Restaurante Temático El Jardín de La Sal, en Fuencaliente, que ha participado...
La vendimia supera las previsiones iniciales pero preocupa la poca cantidad de malvasía y sabro
El resultado de la vendimia que aún no ha terminado en la Isla, porque se está recogiendo el listán prieto...
Comienza la ‘IV Semana del Queso Palmero’ con una charla sobre maduración
La VI Semana del Queso Palmero comienza este viernes 4 de noviembre con la charla de formación continua para queseros,...
El Cabildo de La Palma anuncia acciones para 2017 para promocionar el ‘cochino negro’.
Es un producto canario pero no se encuentra habitualmente en la carta de los restaurantes. El consejero insular, Basilio Pérez,...
Entrevista en Cope La Palma a Jose Basílio Pérez
El consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de La Palma, Jose Basílio Pérez, hace un recorrido por los...