La nueva mantequilla es verde y se cultiva en La Palma (el mayor productor de Canarias) | EL PAÍS
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La isla con más superficie cultivada es La Palma, con algo más de 560 hectáreas que representan casi la mitad de la superficie de aguacate cultivada en el archipiélago. Tenerife, con más de 400 hectáreas, y Gran Canaria, con menos de 200 hectáreas, poseen también extensiones significativas. En La Gomera y El Hierro la presencia del cultivo es escasa, mientras que en Lanzarote y Fuerteventura puede considerarse testimonial.
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