La papa canaria, ante otro triple salto mortal: el tubérculo se enfrenta a un verano muy duro
El exceso de oferta y la caída de la demanda de este producto en los meses del estío, con un precio medio previsto para el cosechero en los 0,30 euros/kilo, dibuja un panorama negroLa comercialización de la papa de media estación, el 60% de la producción anual, revivirá las peores coyunturas de los meses de julio a octubre. La mejoría más notable que ha afectado al cultivo en los últimos años ha sido el incremento de las ayudas directas de la UE desde 2006, con la aparición del apoyo a la comercialización, hoy reducido para combatir el fraude. La ineficiente comercialización, la fuerte atomización del negocio y las fincas, los escasos proyectos colectivos con éxito, la baja calidad y el alto coste del agua, y las plagas, algunos problemas hoy estructurales
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