Curso online: “Producción ecológica de hortalizas”
Del 8 marzo al 12 abril 2016. En Plataforma de Formación online SEAE
La horticultura es uno de los sectores agrarios de mayor peso en la producción vegetal. A nivel de agricultura ecológica, las primeras publicaciones giraron en torno a la horticultura ecológica, muy probablemente por la importante demanda de los ciudadanos de obtener alimentos sanos y seguros, que llevó a muchos de ellos a interesarse por cultivarlos sus huertos.
Las prácticas usadas en la producción hortícola tradicional, a pesar de ser intensivas, han demostrado ser sostenibles y ofrecer alimentos a la humanidad durante miles de años. Sin embargo, muchas de las técnicas modernas de la agricultura convencional, están poniendo en peligro la capacidad productiva de esos espacios fértiles.
Actualmente existe una amplia oferta formativa sobre el cultivo ecológico de la huerta, la mayoría para aficionados, pero es menor la orientada a productores profesionales y comerciales. A nivel de formación a distancia esta oferta formativa es bastante más reducida, debido a que el cultivo de los huertos se enfoca de manera muy práctica.
Por esta razón, conociendo que muchos horticultores profesionales no disponen de tiempo para ello, SEAE pone en marcha este curso que pretende cubrir este vacío formativo.
