Servicio de planificación y comercialización de las producciones agrícolas de la isla de La Palma

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Este artículo fue publicado en el Revista Palca nº34. Ver revista completa

El Servicio de “Planificación y comercialización de las producciones agrícolas de la isla de La Palma” es una de las encomiendas del Cabildo  Insular de La Palma a la Sociedad de Promoción y Desarrollo  de  la  isla  de  La  Palma  (SODEPAL). Del conjunto de cometidos que componen su actividad diaria, constituye el eje vertebral de la empresa la conocida como I Gama, que se complementa con la IV Gama.

Para llevar a cabo la tarea de I Gama, constituida por productos frescos como frutas y hortalizas, que es la más importante en cuanto a volumen, desarrollamos una serie de actividades tendentes a racionalizarla y adecuarla a las necesidades del mercado, como son: planificación, asesoramiento y comercialización.

Es bien sabido el nivel de dependencia en frutas y hortalizas de Canarias en general y de La Palma en particular. Para revertir ese gran problema y, de paso, conseguir generar empleo y percibir rentas complementarias, la mejor y única opción es PLANIFICAR. Por ello, y siendo conscientes que es una ardua tarea de la que a medio plazo se verán los primeros resultados, estamos conectando con agricultores para sugerirles qué hortalizas tienen más demanda de cara a cubrir las necesidades locales y si fuera necesario enviarlas a otras islas.

Es evidente, que después de la planificación viene el asesoramiento, para lo cual contamos con los técnicos de la Cooperativa Cocampa (OPFH), así como con los de las Agencias de Extensión Agraria, dependientes del Ca- bildo Insular de La Palma.

Una vez obtenida la cosecha, nos queda un último paso que es la comercialización del producto debidamente clasificado y normalizado. Para ello es fundamental tener una relación frecuente y fluida con los jefes de compra de las cadenas de supermercados de cara a conocer cuáles son sus necesidades y así poder atenderlas. En el supuesto que la isla no asuma determinados volúmenes de producción, mantenemos contactos en las dos islas capitalinas para colocar el excedente.

En lo que se refiere a IV Gama, línea de hortalizas frescas preparadas mediante diferentes operaciones unitarias tales como: selección, pelado, cortado, lavado y envasado, disponemos de unas instalaciones apropiadas y personal cualificado. Para la materia prima, en especial las lechugas, hay una serie de agricultores que las producen, previa planificación.

Como actividad a resaltar, teniendo en cuenta que por normativa de consumo, las frutas y hortalizas deben ir normalizadas en cajas de cartón de un solo uso, disponemos de dos máquinas formadoras de cajas para atender las necesidades de cualquier operador de la isla.

Hay que destacar también que se mantienen como ejes principales de trabajo la búsqueda y consolidación de clientes y cumplir una línea de pago estable con los agricultores palmeros, de forma que cada vez sean más los que encuentren en Sodepal un referente de suministro y se incrementen los que se sumen a la empresa pública dependiente del Cabildo para defender su género.

Datos de 2015.

Las producciones agrícolas palmeras comercializadas a través de Sodepal alcanzaron una facturación durante el pasado año 2015 de 656.322 € frente a los 486.792 € de 2014. El proyecto -en el que se han involucrado 187 agricultores- ha permitido la comercialización de 588.000 kilos de productos palmeros (frente a 422.000 kilos del año anterior), así como la fabricación de casi 253.000 cajas de cartón por medio del convenio con la empresa Inducar.

Hay que mostrarse satisfechos con los referidos datos, pero ello no es óbice para que sigamos desarrollando un buen trabajo con el apoyo a la comercialización tras una planificación de cultivos, a fin de suministrar con constancia a distintos mercados y obtener precios estables y rentables para los agricultores de nuestra Isla.

En la I Gama se comercializaron productos como naranjas, papas, lechugas, achicorias, calabazas, aguacates, mangos, coles, cebollas, mandarinas, bubangos, papayas, boniatos, puerros, zanahorias, pimientos, limones, po- melos, sandías, manzanas, peras, piña tropical, ciruelas, albaricoques, coli- flores, berenjenas, piña de millo, pepinos, melones, acelgas, brécol, cala- bacines, chayotas, cilantro, escarolas, habichuelas, judías, perejil, tomates, rúcula, nueces, azafrán y canónigos, entre otros.

En cuanto a los productos de IV Gama, se ofertaron las distintas ensaladas, además de embolsados de col verde rallada y de rúcula, superando las 82.000 bolsas.

Respecto al armado de cajas de cartón, se siguen suministrando a los operadores insulares para la comercialización de sus productos. Sodepal asumió en 2013 la gestión, el montaje y la distribución de los diferentes tipos de embalajes de cartón que la empresa Inducar envía a las instalaciones del Cabildo, produciéndose un incremento del 10% frente a 2014.

Los datos económicos de 2015 vuelven a ser buenos, en línea ascendente, y nos alientan a seguir trabajando para mejorar por y para los productos de nuestra tierra. Desde el Cabildo y desde Sodepal mantenemos rigor, tra- bajo y compromiso para que cada vez sean más los agricultores que depositen su confianza en nosotros y se aumente la cartera de clientes. Todo ello, además, asentado en la confianza de la calidad y variedad de los productos de nuestra Isla que se demandan en los distintos mercados.

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