El Queso Palmero a través de su propia mirada | 4 al 26 de Febrero

La exposición “El Queso Palmero a través de su propia mirada” se traslada a la Comarca suroeste de la isla de La Palma. Comienza el 4 de febrero su exposición en el Mercadillo de la Villa de Mazo.

Después de su presencia en los municipios de Los Llanos de Aridane, Tijarafe y El Paso y gracias al convenio de colaboración existente entre el Ayuntamiento de la Villa de Mazo y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (CRDOP) Queso Palmero dicha exposición de 24 instantáneas, fotografías los propios queseros y queseras de la Denominación de Origen serán expuestas de los sábados y domingos en el Mercadillo de la Villa de Mazo desde el próximo día 4 de febrero hasta el 26 del mismo mes. Con los siguientes horarios sábados de 9:00 a 18:00 y domingos de 9:00 a 13:00 horas.

Está exposición trata de acercar el día a día de los artesanos del Queso Palmero a través de sus propias fotografías: imágenes de pastoreo, de cabras de pura raza palmera, de la elaboración artesana del queso palmero, etc. forman parte de esta exposición.

Tras el éxito cosechado en los diferentes municipios donde ha estado anteriormente expuesta, recibiendo siempre comentarios positivos desde los genéricos “muy buena idea” o “muy bonita exposición”, hasta comentarios de los propios artesanos del mercadillo de El Paso donde animaron tanto al CRDOP Queso Palmero como al propio Ayuntamiento “a seguir trabajando así”, “hacer más iniciativas como está”, o “buena actividad de dinamización del mercadillo, prodríamos repetirla”.

En palabras del Concejal del Área de Agrilcultura y Ganadería del Ayuntamiento de Mazo, D. Diego Brito Ferraz”la actividad ganadera y quesera en Mazo es vital para nuestra economía y paisaje, contando con numerosas granjas que producen un excelente queso de leche cruda de cabra palmera. Esta exposición pretende visualizar una actividad sacrificada, pero llena de momentos de gran belleza, para quienes la desconocemos o para quienes se ven reflejados en cualquiera de sus imágenes”.

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