El mercado español de plátanos en el primer semestre

Este artículo fue publicado en el Revista Palca nº38. Ver revista completa

La Dirección General de Aduanas ha publicado recientemente las estadísticas del comercio exterior de España en junio, de manera que ya puede hacerse una evaluación de la situación del mercado peninsular y balear de plátanos y bananas en el primer semestre de 2017. Desde el Archipiélago se remitieron a ese destino un total de 206.235 toneladas, 2.484 menos que el año pasado en el mismo periodo(-1,2%). Por su parte, las importaciones se elevaron hasta las 155.824 toneladas, lo que supone 7.636 más que en 2016 (+5,2%) y las reexportaciones se situaron en 49.997 toneladas, aumentando 19.687 respecto al primer semestre de 2016 (+65,0%). Con estas cifras, la oferta disponible en Península y Baleares ascendió a 312.062 toneladas, unas 14.535 menos que el año pasado (-4,5%).

En los últimos años, nunca antes se habían alcanzado estos registros en las importaciones, pese a que desde Canarias se estén mandando más de 200.000 toneladas. Son dos ejercicios seguidos con una oferta disponible superior a las 300.000 toneladas y hay problemas para que el mercado las absorba. Además, no se trata solamente de que se esté generando un exceso de oferta, sino que buena parte de ese incremento de las importaciones obedece a la llegada de fruta francesa de Martinica y Guadalupe que está entrando a precios de derribo.
En los primeros seis meses de 2017 se han importado en España 23.722 toneladas de bananas francesas a un precio medio de 31 céntimos. En el mismo periodo de 2016, desde Francia habían entrado solamente 6.521 toneladas a 58 céntimos, y en todo 2016 fueron 19.078 toneladas a 43 céntimos. Una inundación de banana de Martinica y Guadalupe a bajo precio que no solamente se ha dejado notar en el mercado español, sino también es señalado por importadores alemanes como una situación anómala en lo que va de año (http://www.freshplaza.es/article/109202/El-mercado-de-los-plátanos-está-complicado-en-verano,-a-pesardel-clima-favorable)

Con esas cifras, la cuota de mercado de la banana se ha situado en el primer semestre de 2017 entre un mínimo del 33,9% y un máximo del 49,9%(cifra más elevada hasta el momento). Empleando el método de balances, a partir de las cifras de Aduanas, la trayectoria que está dibujando la cuota de mercado de la banana resulta, cuando menos, preocupante. En el mejor de los casos, es decir, que todo el plátano de Canarias quedara en el mercado español y toda la reexportación fuera de banana, la fruta importada habría pasado de representar poco más del 20% en el primer semestre de 2012 a rondar el 35% en el primer semestre de 2016 y 2017. En la peor de las situaciones, esto es, que toda la banana importada se quedara en el mercado español y la totalidad de la reexportación fuera de plátano canario, la banana habría pasado de cubrir el 37% del consumo en el primer semestre de 2012 a rozar el 50% en el ejercicio actual.

 

Además, otro año donde se lleva a cabo pica, que asciende hasta casi a 11 millones de kilos hasta la semana 33 (el 4,5% de lo enviado a la Península en el mismo periodo). Si bien la retirada de fruta del mercado empezó más tarde que el año pasado,
en la actualidad se sitúa en los mismos niveles de 2016 a esta altura del ejercicio. Además, los excesos de envíos por el cierre del año agrícola, y con él de los volúmenes para calcular el histórico de referencia para la ayuda POSEI, hacen presumir que la cantidad final de plátanos retirados del mercado en 2017 pueda ser similar a la de 2016.
Una pica que, como casi siempre, se ha gestionado mayoritariamente como residuo agrícola. Según Román Delgado, sólo en torno al 25% se ha derivado al Banco de Alimentos (http://www.eldiario.es/tenerifeahora/economia/Canarias-retirados-mercado-millones-platanos_0_678582681.html).
El resto se ha destinado a alimentación del ganado o ha terminado en los vertederos, aunque a veces sea difícil separar una cuestión de otra, como denunciaba el colectivo Centinela-Ecologistas en Acción (http://www.eldiario.es/tenerifeahora/sociedad/ecologistas-denuncian-incontrolados-plataneros-Palma_0_657584425.html). Un tema que esperemos no tenga efectos negativos sobre la totalidad delsector por el comportamiento irresponsable de algunas personas y entidades.


Ahora bien, la pica de 11 millones de kilos no ha permitido mantener los precios percibidos por los agricultores que,si bien en el primer trimestre del año se situaron por encima de los 60 céntimos de euro por kilo, en el segundo lo hicieron por debajo de 35 -y en torno a 20 entre la semana 26 y 32-. Así pues, aunque el precio promedio en el primer semestre se sitúe en unos aceptables 45 céntimos por kilos, la realidad es que, como casi siempre, aquellos agricultores que obtienen la fuerza de su producción a partir de abril se han visto perjudicados doblemente, por los bajos precios y la retención de fruta.

Juan S. Nuez Yánez
Dr. en Economía
www.hojasbananeras.blogspot.com

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