Desarrollan exitoso nanorecubrimiento comestible que incrementa vida de alimentos

Con el fin de alargar la vida útil de frutas y verduras y conservarles por mayor tiempo en refrigeración, investigadores de la UNAM desarrollaron un recubrimiento comestible adicionado con ingredientes funcionales que se aplica a alimentos recién cortados. | Seguir leyendo en: http://ift.tt/2duNZmY

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