Aula de Queso Palmero

1ª Jornada de Divulgación Científica Sanidad y Alimentación, las claves de la calidad del Queso Palmero.

21 y 22 de noviembre de 2019 en la Casa de La Cultura de El Paso, Auditorio Braulio Martín, avenida Islas Canarias, 9 El Paso.

PONENCIAS
21 de noviembre
– Plan forrajero en la isla de La Palma.
– Influencia de la alimentación en la calidad de la leche y el queso.
– Especies Pascícolas y forrajeras interesantes para las condiciones de Canarias.
– Pastoreo y rentabilidad económica de las explotaciones.

22 de noviembre
– Flexibilidad en la normativa sanitaria en las queserías artesanales.
– Cata comentada de Queso Palmero.

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