José Basilio Pérez, Consejero Agricultura, Ganadería y Pesca Cabildo de La Palma, habla en 7.7 Radio La Palma. Entrevista de radio

El Consejo Regulador de Vinos La Palma ha confirmado la presencia en la XI edición de FIVIPAL de los prestigiosos sumilleres Tomoko Kimura, María Esther Ramos Gómez-Casero, Alberto Taja Barragán, María Soledad Losada Cabrera y Josefina Rojas, que se darán cita el sábado 23 de marzo en La Plaza de España de Los Llanos de Aridane. La Feria Insular del Vino ha demostrado ser una de las Ferias más relevantes de la isla, contribuyendo y apoyando tanto al sector vitivinícola como al gastronómico a través de las bodegas y los establecimientos de restauración que cada año se dan cita en este importante evento.  Dicha relevancia será aún más destacada en esta edición con la participación de excelentes profesionales del sector. Tomoko Kimura es Experta en vinos por la Japan Sommelier Association y la Society of Wine Educator de Estados Unidos y actualmente trabaja como Sumiller en Jerez de La Frontera. María Esther Ramos Gómez-Casero es Profesora de Cata en Madrid y Sumiller con dedicación a la realización de catas en inglés para bodegas, además de WSET (Wine & Spirit Education Trust) nivel 2 en Australia. Alberto Taja Barragán, es sumiller y formador homologado del vino de Jerez, Técnico Especialista en […]

El Consejo Insular de Aguas de La Palma y la Fundación Telesforo Bravo-Juan Coello proponen una serie de conferencias y rutas guiadas gratuitas sobre el uso del agua El Cabildo de La Palma, a través del Consejo Insular de Aguas y en colaboración con la Fundación Telesforo Bravo-Juan Coello y el Gobierno de Canarias, conmemorará el Día Mundial del Agua que se celebra el próximo 22 de marzo y, para ello, ha organizado un programa de actividades dirigidas a informar y concienciar a la ciudadanía sobre el buen uso y aprovechamiento de este recurso natural limitado. La presentación del programa tendrá lugar el miércoles 20 de marzo a las 18:00 horas. Ese día comenzarán a desarrollarse las actividades, que son totalmente gratuitas, y que, en esa misma tarde, contemplan la presentación del libro La Palma: agua, tierra, fuego y cielo de Jaime Coello Bravo, director de la Fundación canaria Telesforo Bravo – Juan Coello, y la charla Aguas residuales y oportunidades asociadas a su depuración y regeneración a cargo de la profesora titular de Ingeniera Química, Luisa Vera Peña. El vicepresidente del Cabildo y consejero de Aguas, José Luis Perestelo destaca la importancia de estas jornadas para, entre otros fines, […]

Jornadas Formativas. 27 de marzo 2019De 10:00 a 12:00 horas. Salón de Actos de la Escuela de Capacitación Agraria de Los Llanos de Aridane. La Palmera canaria, especie endémica y protegida de Canarias, forma parte del medio natural del archipiélago y está muy presente en espacios urbanos como planta ornamental. También aporta valor añadido a la economía de las islas, no sólo por su valor paisajístico, sino como por su uso en ganadería, artesanía y gastronomia. Las amenazas a las que, en general, están expuestas las palmáceas son diversas, pero las que tienen como origen la introducción y desarrollo de plagas y enfermedades, se revelan como una de las más importantes y de más díficil solución. Durante estos últimos años, los esfuerzos de las distintas administraciones se han centrado en la erradicación del Picudo Rojo en Canarias, organismo nocivo con consecuencias nefastas para esta familia de plantas, pero también se han ido abordando otras actuaciones relacionadas con otras plagas y enfermedades que afectan a las palmeras, como Diocalandra frumenti. La Dirección General de Agricultura del Gobierno de Canarias y GMR Canarias organizan esta cita para dar a conocer los actuales problemas y amenazas a las que se encuentran sometidas de […]

La cuarta edición de la Feria del Vino de Santa Cruz de La Palma abre el plazo de inscripción para los establecimientos de hostelería, bares y restaurantes que quieran tomar parte en esta cita que tendrá lugar el sábado 6 de abril en el entrono de la plaza de La Alameda, organizada conjuntamente por el Consejo Regulador de Denominación de Origen Vinos de La Palma, el Ayuntamiento de Santa Cruz de La Palma, CIT Tedote-Asdetur y la Asociación de empresarios del Casco Histórico. El plazo de inscripción permanecerá abierto hasta el próximo día 22 de marzo. Debido al número limitado de plazas disponibles, la participación se realizará por orden de inscripción. El concejal de Mercado de Santa Cruz de La Palma, Juan José Neris, anima a los establecimientos capitalinos a la participación en una de las principales citas enogastronómicas del calendario, que ha tenido un crecimiento exponencial en sus tres primeras ediciones y en la que el año pasado se sirvieron cerca de 14.000 degustaciones. Para tomar parte en la cuarta Feria del Vino, los establecimientos interesados deberán rellenar una ficha que se encuentra disponible tanto en la página web municipal (www.santacruzdelapalma.es) como en la del Consejo Regulador (www.vinoslapalma.com) y […]

El Cabildo Insular de La Palma, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca, y con la colaboración de la Cooperativa Proteas La Palma, impartirá cuatro talleres sobre la producción, cuidados y comercialización de las proteas. La formación se desarrollará el próximo día 14 de marzo en la Central Hortofrutícola del Cabildo, en Breña Alta; el día 4 de abril en la Casa del Quinto, en San Andrés y Sauces; el 16 de mayo en la Casa de la Cultura de El Paso; y el 6 de junio en la Casa de la Cultura de Puntagorda. Las jornadas se desarrollarán en horario de tarde, desde las 17:00 horas, y constarán de tres apartados impartidos por técnicos especializados en este cultivo. Comenzarán con un módulo de explicación general sobre estas flores y los factores a tener en cuenta para el establecimiento de un nuevo cultivo, impartido por el técnico del Servicio de Agricultura del Cabildo, Enrique Huertas López. Un segundo módulo a cargo de María Nieves Guzmán, técnica de la Cooperativa Proteas La Palma, tratará aspectos relacionados con la poda, fertilización, riego, plagas y enfermedades. El último apartado, dedicado a la comercialización, lo ofrecerá Francisco Noel Molina, gerente de […]

En esta segunda semana del mes de marzo, el tiempo marcado por la posición del anticiclón, que condiciona la entrada de vientos secos o húmedos en Canarias, proporcionado tiempo estable y seco o nuboso con lloviznas. Semana marcada por la posición del anticiclón, entre tiempo seco del este y nuboso por los vientos alisios. El lunes 11, los cielos con nula nubosidad en toda la isla. Calima a niveles altos (1500 m). Temperaturas en ascenso en cuanto a las máximas sobre todo en costas y medianías superándose los 25º en muchos puntos de la isla. El ambiente muy seco debido a los vientos de componente este. Escaso oleaje, excepto en costas sureste donde habrá fuerte oleaje (Mazo-Fuencaliente). El martes 12, la nubosidad de tipo alto en las primeras horas del día, pasando a cielos nubosos durante la jornada. El viento será componente este a noreste flojo. Temperaturas en aumento de las máximas y mínimas significativas en el Valle de Aridane con temperaturas por encima de los 25º. Mapa de superficie de Canarias para el martes 12 de marzo según modelo WRF El miércoles 13, cielos despejados al comienzo del día, con tendencia a nuboso o muy nuboso a lo largo […]

Se ha programado una serie de visitas a fincas durante los meses de marzo y abril en Puntallana, Puntagorda y Los Llanos de Aridane El Cabildo Insular de La Palma y la Fundación Canaria Centro Internacional de Agricultura Biológica (CIAB) vuelven a apostar por el acercamiento de agricultores y consumidores a la agricultura ecológica. Dentro de su marco de actividades, se ha programado una serie de tres visitas a fincas ecológicas que se desarrollarán en este mes de marzo y la primera semana de abril. El consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo Insular, José Basilio Pérez, asegura que con esta iniciativa “se pretende incentivar la producción ecológica local, ya que este es un sector en auge, y existe una amplia gama de frutas y cultivos hortícolas ecológicas que aún no cubre la demanda en La Palma, pudiéndose generar por tanto, una mayor economía local si conseguimos aumentar estas producciones y sus canales de venta y distribución”. Durante las visitas a las fincas, los agricultores ecológicos darán a conocer las técnicas de manejo que utilizan y que les permiten obtener productos de calidad, cómo realizan la venta de estas producciones y cómo han conseguido la rentabilidad de sus fincas. […]

La Plaza de España de Los Llanos de Aridane  acogerá el primer evento enogastronómico del año en la que se darán cita nueve empresas de restauración y nueve bodegas acogidas a la DO. Vinos La PALMA SPAR La Palma – Cinnamon Gastro Bar de Santa Cruz de La Palma; Restaurante Puesta De Sol de Fuencaliente; Bar Savoy, Capricho Bistro – Eventos y Smile Bistro Bar de Los Llanos de Aridane y Restaurante Carmen de El Paso; llevas un año esperándolo y por fin ya podemos anunciarte los establecimientos encargados de elaborar los deliciosos pinchos con sabor palmero que podrás degustar en este FIVIPAL 2019. Así mismo, y como viene siendo habitual, también se podrán disfrutar de los quesos de la isla que estarán representados por El Consejo Regulador de la DOP Queso Palmero. También, como en ediciones anteriores, estarán presentes los alumnos del Restaurante Pedagógico IES Virgen De Las Nieves con sus creaciones. Como novedad, este año contaremos con ACAPS (Asociación Canaria de Amistad con el Pueblo Saharaui). Tampoco faltará a la cita C.I.T. Tedote y su habitual punto de información turística de la isla. Y como sabemos que ya no puedes esperar más, para que vayas abriendo el apetito […]

El Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias 2019 tiene por objeto la distinción de los vinos producidos, elaborados y embotellados en el Archipiélago Canario con Denominación de Origen Protegida. Los tipos de vinos objeto del concurso oficial serán los siguientes: A) Vinos blancos secos jóvenes/Vinos blancos fermentados en barrica. B) Vinos tintos jóvenes/tintos barrica. C) Vinos semisecos. D) Vinos semidulces. E) Vinos dulces. F) Vinos malvasías dulces. G) Vinos rosados secos. H) Vinos de licor. I) Vinos de tea. J) Vinos espumosos. K) Vinos de crianza. L) Vinos de reserva. Requisitos 1. Podrán inscribirse en el Concurso Oficial de Vinos todas las personas físicas o jurídicas que produzcan, elaboren y embotellen en el Archipiélago Canario vinos con Denominación de Origen Protegida. Asimismo, se podrán presentar al mismo todos los vinos producidos, elaborados y embotellados en el Archipiélago Canario con Denominación de Origen Protegida. 2. Para optar al premio “Mejor Vino Ecológico de Canarias” el elaborador deberá estar inscrito en el registro de operadores de producción ecológica de Canarias. 3. Los vinos presentados tendrán que corresponder con partidas calificadas y marcas comerciales presentes en el mercado. Además una parte del mismo estará dispuesto para su comercialización en el momento de la inscripción, […]