BALANCE POSITIVO. Durante el año 2018 se realizaron con éxito diferentes cursos y talleres que contaron con los agricultores palmeros y profesionales del sector agroecológico de trayectoria internacional AGRICULTURA ECOLÓGICA. De cara a 2019 la Fundación CIAB llevará a cabo nuevos cursos y talleres dirigidos a los agricultores de la Isla que quieran sumarse al fomento de la agricultura ecológica La Fundación Canaria Centro Internacional de Agricultura Biológica (CIAB), dependiente del Área de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo Insular de La Palma, constituye un ámbito destinado al estudio, investigación, cooperación y promoción de todo lo relacionado con la agricultura biológica. Para José Basilio Pérez, Consejero Insular de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de La Palma “la Fundación CIAB desde sus inicios, allá por el año 2000, lleva cumpliendo un papel fundamental en todo el desarrollo de este sector, tanto en la formación agroecológica, como en la promoción de la producción ecológica local. También investigando de forma aplicada técnicas ecológicas principalmente de fertilización y sanitarias para los cultivos, gracias y con la colaboración de agricultores ecológicos pioneros, para luego difundir y compartir los resultados con el resto de agricultores”. Además añade que “son casi 20 años que la Fundación lleva […]

Resumen de las jornadas El Aguacate y Otros Cultivos Subtropicales realizada en La Palma. en diciembre de 2018.

Domingo Martín, Presidente ASPROCAN, en 7.7 Radio La Palma. Escuchar entrevista

Siempre se habla de la dureza del trabajo del campo, de las dificultades que entraña para el ganadero adaptarse a todo tipo de normativas europeas, de la falta de relevo generacional, etc. Pero por el contrario también se puede hablar de excelentes profesionales de la cría y conservación de especies autóctonas, del orgullo de producir alimentos de calidad, de ser verdaderos expertos y conocedores del medio, … me refiero a los pastores. En realidad los pastores del siglo XXI son pastores de la biodiversidad. Ya lo eran antes, siempre lo han sido, pero no lo poníamos en valor, no lo conocíamos. Su sabio manejo del rebaño por pastos y montes favorece el desarrollo de muchas especies vegetales. En muchas regiones el pastoreo es utilizado como herramienta para la creación y el mantenimiento de inmejorables cortafuegos naturales, manteniendo el paisaje agroforestal. El estiércol fertiliza el suelo y le da vida. Y todo ello produciendo una carne, leche y quesos de excelente calidad. “Un sector que contribuye a la conservación de nuestro medio ambiente y a generar actividad económica en el ámbito rural”. Así valoran las autoridades europeas la labor de pastoreo tradicional de ovejas y cabras. Una de las principales razones […]

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La actividad se centrará en la pitaya, la piña tropical y la parchita El Cabildo de La Palma, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca, celebra el próximo lunes, 11 de febrero, un curso de formación dedicado a cultivos subtropicales, en concreto la pitaya, la piña tropical y la parchita o maracuyá. La actividad tendrá lugar en la Central Hortofrutícola de Breña Alta. El consejero del área, José Basilio Pérez, asegura que esta jornada se enmarca en el objetivo global del Cabildo de propiciar una diversificación en la producción del agro palmero, así como en despertar el interés por la emprendeduría en el sector. En este sentido, recuerda que este encuentro da continuidad a las Jornadas del aguacate y otros cultivos subtropicales que la Consejería de Agricultura celebró en diciembre, y en el que se trató el cultivo del aguacate, el café y el mango. “El principal objetivo de las ponencias de este curso es proporcionar al agricultor los conocimientos básicos suficientes que le sirvan de apoyo a la hora de afrontar o dar continuidad a un proyecto de explotación relacionado con estas orientaciones productivas”, asegura Basilio Pérez, quien considera que “una buena formación e información son […]

Visita a los estudios de Cope La Palma, José Basilio Pérez Rodríguez, Consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca “La entrada de La Palma en ‘Saborea’ involucra a muchas entidades, reforzando la promoción de la isla como destino gastronómico y la importancia de nuestros productos de calidad” “Esta tarde arranca en Barlovento un taller sobre obtención de semilla en producción ecológica y en los próximos días se repetirá en Mazo y Garafía. El objetivo es hacer llegar a los agricultores esta formación de este tipo de cultivo y puedan optar por desarrollarlo” “También la próxima semana realizaremos unas charlas sobre pitaya, parchita y piña, siguiendo la línea que ya marcamos y que apuesta por ampliar los conocimientos sobre diversos productos y que se destina a quien pueda estar interesado en cultivos distintos”

El Ayuntamiento de San Andrés y Sauces, en colaboración con el Cabildo de La Palma y el Consejo Regulador de Denominación de Origen de Queso Palmero, organiza el curso de Análisis Sensorial del Queso.

Revista El Campo Palmero nº 127 de la Asociación Palmera de Agricultores y Ganaderos. Ver/descargar (PDF)

Como reflejo de la buena marcha y la continuidad de las actuaciones de mejora genética que se viene desarrollando en la Cabra Palmera, la Asociación de Criadores vuelve a publicar un nuevo catálogo de reproductores. Tras varios años, desde las aprobación y publicación del esquema de selección de la Raza Caprina Palmera en el año 2012, en este 2017 se presentan los primeros resultados obtenidos para los caracteres morfológicos o de tipo. Sin duda un gran avance, que resultado de un esfuerzo compartido entre los ganaderos y los técnicos de la Asociación, va a permitir a los criadores de Cabra Palmera escoger a sus futuros reproductores basándose en una información mucho más completa. Para poder presentar los resultados de este catálogo ha sido necesario recorrer un duro camino que se inició con la constitución en 2007 de la Asociación; estructura en la que no caben los individualismos y que engloba los intereses de los criadores de la raza. Este primer paso, esencial para llevar a cabo una gestión coordinada de las actuaciones de Conservación y Mejora de la Raza Palmera, vino seguido de una segunda etapa; la apertura ese mismo año del Libro Genealógico de la raza, herramienta indispensable para […]