Crónicas del Campo les ofrece en su espacio Coplaca Transmite: Trampas de Picudo.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, informó junto al consejero delegado de Proexca, Pablo Martín Carbajal, y el director del Instituto canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), José Díaz Flores, respecto a la presencia de las Islas en la próxima edición de la Fruit Attraction, una de las mayores ferias del sector hortofrutícola que se celebra en el mundo y que cumple este año su décima edición. El escenario será la Feria de Madrid, entre los días 23 y 25 de octubre, y se espera que acudan más de 70.000 profesionales, se instalen 1.600 expositores y haya representados 120 países. La presencia de Canarias, a través de las Consejerías de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas (Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y Gestión del Medio Rural de Canarias) y de Economía, Industria, Comercio y Conocimiento (Proexca), se materializa en la exposición y degustación de diferentes productores de frutas y hortalizas, algunos de ellos de producción ecológica, lo que les suma un valor añadido, en un stand de alrededor de 130 metros cuadrados. Se trata de la segunda edición en la que las Islas acuden a esta feria con stand propio, después de la experiencia […]

Sábado 20 de octubre en el Mercado Municipal de Los Llanos de Aridane (Avenida Enrique Mederos) Degustación de productos de temporada. – El mejor precio. – Calidad excelente. – Lo más fresco. Y todo siempre cerca de casa.  

En tercera semana del mes de octubre y tras el paso del huracán Leslie, el tiempo estará marcado por los vientos alisios, es decir, por los vientos de componente noreste con cierta intensidad con aporte de humedad por lo que tendremos cielos cubiertos la mayor parte de los días en el noreste de la isla y soleado en el oeste. El jueves, viernes y sábado podrían aparecer las lluvias debido a una vaguada que se situará al sur del Golfo de Cádiz, que junto recorrido al largo de los vientos alisios que pueden aportar gran cantidad de humedad. El lunes 15, Los vientos serán intensos en costas y en medianías bajas con componente noreste. Nuboso con alguna apertura de claros. Mar con oleaje. Temperaturas en ligero descenso en costas y más acentuado en medianías Lluvias en las primeras horas del día. El martes 16, Nubosidad en toda la isla con apertura de grandes claros en horas centrales. Viento en costas y medianías bajas. Mar con ligero oleaje. Temperaturas estables, con ligeros aumentos en costas. El miércoles 17, El tiempo estará marcado por las nubes y los claros al noreste. Nubosidad por la mañana y por la tarde con apertura de […]

Las siglas DOP (Denominación de Origen Protegida) implican un reconocimiento que garantiza al consumidor un determinado origen concreto y una calidad tanto en su materia prima e ingredientes como en su proceso, técnicas o recetas de  elaboración, etc. Las marcas de calidad, tanto Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) como Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) o Especialidades Tradicionales Garantizada (EGT), son el sistema utilizado en la Unión Europea para reconocer una calidad diferenciada, consecuencia de características propias debidas al medio geográfico en el que se producen las materias primas, donde se elaboran los productos, y a la influencia de la cultura y tradición que participa en la definición de los mismos. Se define una DOP como «un nombre que identifica un producto originario de un lugar determinado,  cuya calidad o características se deben fundamental o exclusivamente a un medio geográfico particular, con los factores naturales y humanos inherentes a él, y cuyas fases de producción tengan lugar en su totalidad en la zona geográfica definida». La ventaja fundamental de tener una DOP (denominación de origen protegida) es que se puede garantizar al consumidor un nivel de calidad y unas características específicas, concretas y especiales. A cambio, los productores obtienen una protección legal […]

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias ha concedido subvenciones a cofradías de pescadores, sus federaciones y cooperativas del mar por importe de 737.791 euros en el ejercicio 2018. De esta cuantía, 495.000 euros se han destinado a cubrir gastos corrientes y 242.791 euros a inversiones en equipamiento como la adecuación de instalaciones de primera venta, la adquisición de maquinaria industrial o elementos de transporte de productos pesqueros, y la compra de equipamiento ofimático e informático, entre otras actuaciones. De la primera de estas líneas se ha beneficiado un total de 27 entidades de las siete Islas -de las que 9 corresponden a la isla de Tenerife, 6 a la de Gran Canaria, 4 a la de Lanzarote, tres a Fuerteventura, dos a La Palma y El Hierro y una a La Gomera- y de la segunda 19 -seis en Gran Canaria, cinco en Tenerife, cuatro en Lanzarote, y una en Fuerteventura, La Gomera, La Palma y El Hierro respectivamente-. El titular del departamento, Narvay Quintero, ha explicado que estas ayudas “forman parte del programa de incentivar el asociacionismo en el sector primario, de fortalecer aquellas entidades que lo representan, como clave para que se […]

Gracias al trabajo de muchas personas el queso palmero cuenta con una Denominación de Origen Protegida desde el año 2002, la máxima distinción que se le concede en la Unión Europea a un producto agroalimentario. Durante todos estos años han pasado por el Consejo Regulador muchas personas que desinteresadamente han contribuido a su funcionamiento y mejora. Así, hay que destacar a quienes han sido presidentes, empezando por Javier González Díaz, y a quien le siguió Marichu Fresno Baquero, Nieves Gloria Luis Hernández y Pedro Manuel Cabrera Cabrera; secretarios del Consejo como María José Duque, Argelio González, José Antonio Marante y Manuel Pérez Rocha; y varios cabreros y elaboradores de quesos, a quienes sería muy largo enumerar y a quienes hay que estar agradecidos, han formado parte del Pleno durante todos estos años. Desde el principio, el Cabildo Insular de La Palma ha colaborado con el Consejo Regulador, no solo con sus técnicos, sino también con el préstamo de un local para su sede en Buenavista y con una subvención anual para gastos de funcionamiento, que este año ascendió a 25.000 euros. El pasado año incluimos la ayuda a la mejora de las queserías inscritas en el Consejo Regulador, con un […]

El Cabildo de La Palma, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca, organiza un taller de introducción al conocimiento de los aceites de oliva. La formación, que tendrá carácter téorico y práctico, se desarrollará los días 25 y 26 de octubre en horario de 17:00 a 20:00 horas en el auditorio de la Casa de la Cultura Braulio Martín de El Paso, con la colaboración del Ayuntamiento de la localidad y del Aula de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la Universidad de La Laguna (ULL). El consejero del área, José Basilio Pérez, destaca el carácter inédito en La Palma de este tipo de curso. “Esta formación se enmarca en el objetivo global del Cabildo Insular de dar a conocer las posibilidades de otros cultivos alternativos en nuestra isla, tal y como hicimos en su momento con el aguacate o el café”, señala. Pérez también destaca que, según el mapa de cultivos de la isla de 2017, en La Palma habría 10,72 hectáreas dedicadas al olivo. “Si bien estamos hablando de un cultivo que aún no tiene una presencia destacada en nuestra isla, sí que es cierto que hay un interés creciente por su implantación en el archipiélago […]

En la segunda semana del mes de octubre todo girará en dos acontecimientos, la inestabilidad y la presencia de “Leslie” (ciclón tropical) cercana a Canarias. Los diferentes modelos muestran una trayectoria hacía el norte alejándose de Canarias, pero si dejando una semana de bastante nubosidad media y alta. El lunes 8, el tiempo marcado por la cercanía a La Palma de un baja, que aportará nubosidad media y alta y la posibilidad de lluvias en el norte y oeste de la isla de cara a la tarde-noche. Al este nubosidad baja con posibilidad de lloviznas en Puntallana, Sauces y Barlovento. El viento de componente sur con cierta intensidad más marcada el noroeste de la Isla (Puntagorda). Mar de fondo con oleaje en toso el oeste de la isla. El martes 9, aumento de la nubosidad en la cara noroeste con probabilidad de lloviznas e incluso alguna lluvia de cierta intensidad durante el día. Las lluvias podrán darse también a lo largo del resto de la isla. Viento del oeste con más intensidad. Ligero descenso de las temperaturas en medianías. El miércoles 10, El tiempo continuará inestable durante todo el día, nubosidad abundante y lluvias o lloviznas a lo largo de […]

Los pescadores canarios han llegado a un acuerdo para solicitar al Gobierno de España una distribución individual por buque de la cuota de atún rojo asignada al Archipiélago para la campaña de pesca de 2019, que cuenta con el respaldo del Ejecutivo canario. El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas, Narvay Quintero, ha destacado la importancia del consenso alcanzado “que pone de manifiesto la unión del sector pesquero de las Islas; única forma de seguir avanzando en la defensa de sus necesidades e intereses” y manifestó que el Gobierno de Canarias seguirá trabajando conjuntamente con el subsector atunero para conseguir un reparto de esta especie justo para las Islas. Tras una reunión celebrada hoy en la sede de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Ejecutivo canario en Tenerife, entre los representantes de la flota atunera canaria, éstos han acordado solicitar al Estado la regulación, a través del Plan de Pesca Nacional de Atún Rojo, de un modelo de gestión de la cuota establecida para los barcos con puerto base en el Archipiélago acorde a una serie de criterios, que establecen que el periodo de la base de capturas que tome en consideración el Ministerio sea de […]